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又好久没有来更新了

东西做了一堆，都懒的整理了哈哈

每次做意大利面酱时都特别懒，倒些BBQ sauce　和番茄酱就了事了

不过今天决定做个比较健康的

用料：

1． ¼ cup 橄榄油

2． 一颗芹菜，切丁

3． 一个大茄子，切丁

4． 一个红椒（不辣的大辣椒），切丁

5．一个洋葱，切丁

6．2个西红柿（也可以用切丁的西红柿罐头，我通常会两样都用，而且用的比菜谱里的多，因为我喜欢西红柿，另外红红的看起来也更像意大利面酱）

７．醋适量

8．１ 茶匙糖

9． 大蒜适量

10．1/2 teaspoons dried oregano leaves (这东东味道挺重，先试一试看看你喜不喜欢。那些美国的超市里都有卖的。)

11．1 tablespoon dried capers (这东东我有时候就省略了，不过我挺喜欢这东东，我买过瓶装的浸在水里的，有时候吃的时候就直接放一点在面上)

1２．这些都是options，可以随你的口味添加。海鲜，肉丸等等。喜欢吃辣的还可以加些辣椒酱什么的。

做法：

做起来简单，象我们一般的炒菜程序一样。先热油，然后放蒜炒香，再放洋葱炒香，然后放进芹菜，茄子，红椒 各炒两分钟，再把西红柿和西红柿汁（或罐头西红柿）一并放进去，加入oregano. 炒的时候加醋和糖和适量的盐。然后用小火炖到你喜欢的火候。大约炖３0分钟。最后放进去适量的胡椒。

超级美味的一意大利面酱

多余的可以分小份放入冰箱冷冻起来，想吃时可以拿出来加热就可以了。

建议海鲜或肉丸等在加热是在放入比较好。 :)

 

鍋內加少許油﹐放入杏仁拌勻﹐

 

開中火﹐加入鹽﹐五香粉﹐孜然粉,喜歡吃辣的還可以加些辣椒粉。

炒的時候要一直翻動它﹐不然很容易炒焦了﹐我忙著照相﹐一個不小心就有點焦焦的﹐不過只有一點點﹐還好。

溫的时候吃或者凉的时候吃， 很香。

這個又是前兩天做的﹐懶的貼出來的。

不知怎麼的﹐忽然特別想念以前喝的貢丸湯﹐記得裡面有加芹菜﹐當時覺得這個吃法特別清香﹐所以我就試著在粥里也放些芹菜。

味道還真不錯呢。不喜歡吃芹菜的人也可以用別的青菜代替。

材料﹕

肉末﹐我從冰箱里翻出了牛肉末﹐應該是以前做意大利面時多的﹐芹菜﹐蘑菇﹐香菜切末﹐薑﹐黃瓜切絲備用。

調味料﹕ 鹽﹐白胡椒粉﹐黑胡椒粉﹐糖﹐雞精

 

做法﹕

1 牛肉末放入油鍋翻炒﹐加入少許黑胡椒粉﹐變色後加入蘑菇和芹菜炒香。

2 加入煮好的白粥﹐加鹽﹐白胡椒粉﹐糖﹐雞精中火煮至入味﹐或等粥煮的爛爛就可以了

3 準備一個大碗﹐碗底鋪上很多香菜末﹐倒入熱乎乎的粥﹐放上薑絲﹐香菜葉和黃瓜絲就是好喝又清香的牛肉粥了

我還順手丟了幾顆前一天晚上炒的五香杏仁﹐做法等一下再貼吧。如果你喜歡白胡椒味道重一點的再可以灑些胡椒粉在粥上。

吃的時候在把它拌勻就是好喝﹐營養又簡單的粥了。

 

前兩天又跑去吃GUU了﹐這次點了些不同的﹐可是一樣也都好吃。

1. 菠菜沙拉配上bacon雞肉和蘑菇﹐再淋上他們特制的醬汁﹐酸酸的﹐非常開胃。

2. 日式章魚燒﹐大家應該不陌生吧﹐外殼脆脆的﹐可是咬一口﹐裡面確非常的軟﹐淋上甜甜鹹鹹的醬汁和柴魚片﹐百吃不膩。

3. 日式pan cake﹐本來是想點另外一個馬鈴薯餅的﹐沒想到點錯了﹐味道還不錯﹐裡面還有些白菜什麼的﹐只是口感有點像日式章魚燒﹐所以下次如果點日式章魚燒就不用點這個了。

4. 炸雞塊﹐我覺得這個菜的買點是他們的dip.炸雞塊沾著濃濃醬吃﹐味道獨特﹐又不會太膩。

5. 焗耗﹐不單單只有耗﹐還有濃濃的玉米奶香和馬鈴薯塊﹐每次吃完都回味無窮阿。